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concept art Tamper Pop - Aluminium / Edelstahl

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concept art Tamper Pop - Aluminium / Edelstahl

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  • Klassischer Tamper in modernem Design

  • In 116 Variationen individualisierbar

  • Griff pulverbeschichtet in 4 Farben wählbar

  • Unterteile aus gedrehtem Edelstahl, hochglanzpoliert

  • In 4 Ausführungen und 8 Größen lieferbar Ø 41-58 mm

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concept art Tamper Pop Aluminium Pulver beschichtet / Edelstahl

Spaß beim Tampen garantiert! Die handlichen, in aktuellen Farben mit Pulver beschichteten Aluminiumgriffe haben einen ganz eigenen, unverwechselbaren Charme.

Sie werden gerne mit ihm arbeiten. Die ergonomisch geformten Griffe liegen geschmeidig in der Hand, weil Grifflänge und Gewicht in einem genau ausgewogenen Verhältnis stehen. Alle Griffe sind aus pulverbeschichtetem Aluminium.

Alle Unterteile  haben eine ebene Fläche zum Andrücken des Espressos und werden aus massivem Edelstahl: 1.4305 auf einer CNC Drehmaschine gefertig,  Das hat gegenüber anderen Produkten, die beispielsweise nur gegossen sind, den erheblichen Vorteil, dass Rundung und Durchmesser der Unterteile mit höchstmöglicher Präzision erzeugt werden und sie daher perfekt in den jeweiligen Siebträger passen.

Alle Unterteile CONVEX haben eine leicht nach außen gewölbte Fläche zum Andrücken des Espressomehls . Ähnlich der American Curve beträgt die Differenz zwischen Mitte und äußerem Rand 1,5mm

Warum die Bezeichnung Knock?

Nach dem ersten Antampen des Espressos wird leicht an den Siebträger seitlich angeklopft, engl. "knock", was bewirkt, dass alles Espressopulver seitlich vom Rand noch in den Siebträger fällt. Dann wird nochmals getampt. Damit zu diesem leichten Schlag an den Siebträger nicht die Tamper Base benutzt werden muss, was zu Beschädigungen des weichen Siebträgers führen könnte, oder sogar der Holzgriff, kann nun mit dem in die Base eingearbeiteten Silikon-Ring geknockt werden.

Warum Convex?

Normalerweise spielt die Oberfläche des im Siebträger angedrückten Espresso keine wesentliche Rolle: ob Flat (plan) oder Convex (gewölbt), zwischen der Espresso-Oberfläche und dem Duschsieb ist genügend Platz, so dass sich das Wasser über dem Espresso gleichmäßig verteilen kann und das Pulver auch gleichmäßig durchdringt. Sollten jedoch flache Siebe verwendet werden oder deutlich mehr als 7g (1-Tassensieb) oder 14g (2-Tassensieb) verwendet werden, kann es vorkommen, dass zwischen dem Espressopulver und dem Duschsieb zu wenig Platz bleibt für eine optimale Brühwasserverteilung. Zu diesem Zweck kann eine Tamper Base Convex verwendet werden, damit in der Mitte eine Mulde zur optimalen Wasserverteilung zurückbleibt.

Unterteil Ø 41-58 mm

Griffhöhe ca. 70 mm

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